Tổng diện tích gieo trồng lúa cả năm khoảng 7,6-7,7 triệu ha, năng suất bình quân 57,8 tạ/ha, sản lượng đạt 44,5 triệu tấn.

Theo Bộ trưởng Cao Đức Phát, ngành sẽ tập trung nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản xuất lúa gạo thông qua tăng cường sử dụng giống lúa chất lượng và giá trị thương mại cao và các biện pháp thâm canh đồng bộ.

Ngành cũng tiếp tục triển khai đề án tái cơ cấu ngành lúa gạo và đề án xây dựng thương hiệu gạo; tập trung chỉ đạo phát triển các loại cây trồng có thị trường tốt như điều, hồ tiêu, chè, sắn, cây ăn quả, rau, hoa… Tuy nhiên, trước mắt, ngành tập trung đối phó với hạn, nắng nóng thực hiện thắng lợi vụ Đông Xuân để tận dụng cơ hội về thị trường.

Cùng với kế hoạch trên, trồng ngô sẽ được mở rộng lên 1,22 triệu ha, tăng 20.000ha so với năm 2015. Tiếp tục đưa các giống ngô mới có năng suất cao, giống ngô chuyển gen vào sản xuất đại trà, kết hợp các biện pháp thâm canh nhằm đạt năng suất bình quân 4,5 tấn/ha, sản lượng 5,5 triệu tấn.

Theo Cục Trồng trọt, Cục sẽ trình Bộ phê duyệt quy hoạch sản xuất ngô toàn quốc đến năm 2020; xây dựng quy hoạch kế hoạch chuyển đổi cụ thể đối với cây ngô trên đất trồng lúa kém hiệu quả phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội của từng địa phương. Đặc biệt gắn vùng sản xuất chuyên canh với bảo quản, chế biến và tiêu thụ theo chuỗi giá trị, đảm bảo tính hiệu quả cao hơn so với các cây trồng cũ.

Năm 2015, đã có khoảng 157.000ha đất bị ảnh hưởng bởi hạn hán; trong đó gần 5.000ha bị mất trắng, 36.000ha không thể gieo cấy… Cùng với sự tác động của yếu tố thị trường, nhiều địa phương đã chuyển đổi diện tích sản xuất các loại cây trồng kém hiệu quả, khó tiêu thụ sang các loại cây trồng có thị trường và đem lại thu nhập cao hơn.

Trong năm 2015, các địa phương đã chuyển đổi khoảng 34.600ha gieo trồng lúa kém hiệu quả sang trồng ngô, các cây màu và cây làm thức ăn chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản./.

BS. Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó chi Cục trưởng Chi cục ATVSTPTP HCM cho biết, trong tổng số 547 cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá trên địa bàn, chỉ có 115 cơ sở có giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh.

Còn lại 432 cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá không phép. Theo kết quả kiểm tra mới đây của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM, trong tổng số 193 cơ sở sản xuất nước đá thì chỉ có 79 cơ sở sử dụng nước máy (trong đó có, 27 cơ sở chưa xác minh được nguồn nước máy sử dụng), còn lại là 114 cơ sở trực tiếp bơm nước giếng để sản xuất đá (64 cơ sở không thực hiện xét nghiệm nguồn nước).

Đồng thời, kết quả thực hiện nhiều xét nghiệm các mẫu nước đá trên địa bàn cũng cho thấy, có tới 54,5% mẫu bị nhiễm khuẩn (E.coli, Coliforms, Feacal Streptoccoc và Pseudomonas aeruginosa…).

Trong 5 năm gần đây, giá hồ tiêu xuất khẩu liên tục tăng, trung bình từ 5.637 USD/tấn (2011) lên trên 9.300 USD/tấn cuối năm 2015. VPA cảnh báo, do có lợi nhuận, nếu nông dân ồ ạt chuyển sang trồng tiêu không theo quy hoạch, rất dễ rơi vào cảnh cung vượt cầu khi thị trường thế giới bão hòa, dẫn tới rớt giá.

Theo VPA, giá tiêu liên tục tăng từ đầu năm 2015, khiến hầu hết các hộ dân trồng tiêu đều giữ hàng sau khi thu hoạch, không bán ngay cho các thương lái và doanh nghiệp. Tuy nhiên, nếu tình trạng trên tiếp diễn trong năm 2016, nguy cơ giá tiêu xuống thấp. Chưa kể, sản lượng tiêu trong năm 2016 thu hoạch được cũng sẽ khó tiêu thụ.