Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Gỏi tà vạt

Cây tà vạt giống như cây dừa, còn gọi là “dừa núi” hay còn gọi là cây đoát,  có tên khoa học: Arrenga sacchariferasp. Lá cây tà vạt dùng để lợp nhà, lợp chuồng gia súc, bò trâu... trái của cây tà vạt lên men sẽ được loại rượu rất thơm có vị ngọt, đắng nhẹ…  

Tôm chua xứ Huế

Từ hàng trăm năm qua, ẩm thực Huế đã nổi tiếng từ những món ăn sang trọng chốn cung đình đến món ăn thôn dã. Người ta không chỉ biết đến Bún bò Huế, cơm Âm Phủ, bánh bèo, bánh bột lọc hay những miếng chả, miếng nem đậm đà hương vị mà còn nhớ cả vị tôm chua của vùng đất cố đô. Khách phương xa đến Huế, tìm tới những gian hàng bán đồ ẩm thực thích thú trước những hũ tôm chua đỏ tươi với những con tôm được xếp đều tăm tắp.

Đặc sản Vĩnh Hy

Ở Vĩnh Hy có vài nhà hàng nhỏ, quán ăn bình dân, quán cóc bán đặc sản biển. Khách tùy chọn nơi ẩm thực phù hợp với mình.

Bún sứa - hương vị biển Nha Trang

Háo hức, tò mò và cả nhớ nhung, luyến tiếc là cảm giác của những ai đã từng đến Nha Trang và thưởng thức món đặc sản bún sứa nồng nàn hương vị biển.

 

Ăn giúp sáng mắt

Chế độ ăn uống ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ, thị lực của mắt. Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện sức khoẻ cho mắt

Đi ăn rắn hổ mang

Sự nhập nhằng giữa nguồn gốc nuôi và săn bắt tự nhiên cùng những lời đồn thổi về “tác dụng” đã khiến món này trở thành hấp dẫn. Tất nhiên, thực khách phải là dân có tiền

Bí đỏ giải nhiệt

Trong bí đỏ có một số chất quan trọng như protein, gluxit, các vitamin như B1, B2, PP, B6, B5, các axit béo như linoleic, linolenic, beta – caroten, nguyên tố vi lượng và các axit amin như alanine, valin, leucin, cystin, lysin... nên bí đỏ đóng vai trò khá quan trọng cho việc tăng trưởng xương, phát triển thị giác, nhuận trường, bảo vệ da, bồi dưỡng thần kinh,…

Chuối khô ngào đường

Chọn những buồng chuối xiêm thật già đem về giú cho chín muồi để ép phơi khô. Cách ngào chuối phơi khô tuy đơn giản nhưng cũng đòi hỏi phải có bàn tay khéo léo từ việc ép chuối, phơi chuối cho tới xắt chuối, ngào và bảo quản. Công đoạn quan trọng nhất là lúc ngào sao cho chuối dẻo và thơm ngon. Nếu đường tới quá, chuối sẽ cứng và đóng cục, ngược lại khi đường thắng non, chuối sẽ bời rời, không ngon và khi cho vào đĩa trang trí sẽ mất thẩm mỹ.

Rau dớn

Thời gian này, có từng nhóm người đi xe máy từ đồng bằng lên những dòng sông, ngọn suối vùng Đông Giang, Tây Giang… (Quảng Nam); Hoà Bắc, Hoà Phú… (Đà Nẵng) để hái rau dớn về bỏ cho các nhà hàng đặc sản ở các khu đô thị. Thị trường đang tiêu thụ mạnh, nguồn cung không kịp cầu

Nấu cho trẻ ăn

Nấu ăn cho trẻ đòi hỏi có sự chăm chút kỹ lưỡng. Trẻ nhỏ có cảm giác vị giác tốt hơn người lớn rất nhiều. Vì vậy khi nêm nếm thức ăn cho trẻ, bạn cần nêm nhạt hơn “lưỡi” của bạn một chút

Ăn uống đúng cách

Mặc dù ăn uống đầy đủ là quan trọng, nhưng quan trọng hơn là phải ăn uống đúng cách. Sau đây là một số điều cần biết

  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng