Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Những thức uống ngon từ chanh

Vị chua dịu của nước chanh kết hợp với vị ngọt của dưa hấu, hơi cay nồng của gừng hay hương thơm của quả đào sẽ mang lại cho bạn những loại thức uống ngon lành trong dịp hè.

Về Bạc Liêu ăn mắm dì Tám

Sau tuần nhang, tiệc giỗ được dọn ra đãi khách, thì thấy thêm món mới được đưa lên mâm, là món mắm chưng. Cả một xửng mắm chưng nguyên khối còn bốc hơi. Trên váng trứng vàng ươm tráng đều mặt xửng, lốm đốm tóp mỡ, những hột tiêu đen, những lát củ hành tím và mấy trái ớt sừng còn tươi cỡ ngón tay cái.

Gỏi sứa nấm kim châm

Nguyên liệu:200g sứa, 50g nấm kim châm, 1 quả ớt sừng, 1/4 củ cà rốt, 1 ít lá tía tô. Bánh phồng tôm, đậu phộng rang ăn kèm.

 

Kiểm

Nguyên liệu: 1 kg dừa nạo, 10 trái chuối sứ, 500g bí đỏ, 400g khoai lang, 400g khoai môn, 200g đậu phộng, 200g hạt sen tươi, 5 tai nấm mo, 200g nấm rơm, 1 miếng đậu hủ ky, 40 viên đậu hủ, 50g đường, 300ml nước dùng, 2 lít nước, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.

Cá chẻm rim chanh dây

Nguyên liệu: 800g cá chẻm phi-lê, 4 trái chanh dây, 20g thì là, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu.

Bánh bèo

Nguyên liệu: 200g tôm tươi, 20g da heo khô chiên giòn, 200g bột gạo khô, 3 thìa súp bột gạo tươi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa súp mỡ hành, nước mắm ớt pha loãng ngọ.

Ốc móng tay trộn chua cay

Nguyên liệu: 1/2 kg ốc móng tay, 2 cây sả, 50g rau húng lũi, 2 trái ớt sừng, 4 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 ít gừng giã giập, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm.

Ốc đỏ nấu sữa

Nguyên liệu: 1/2 kg ốc đỏ, 2 cây sả, 300ml sữa tươi, 1 thìa súp bơ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, sả băm, tỏi băm, .Rau húng lũi trang trí

Ốc giác nấu cà ri

Nguyên liệu: 1 con ốc giác (khoảng 300g), 1 chén nước cốt dừa, 1 trái ớt sừng, 2 cây sả, 1 ít gừng, giã giập, 2 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa súp sả băm, 1 thìa cà phê tỏi băm...

Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

Trời mùa đông lạnh được thưởng thức món thịt lợn thái mỏng nướng lên xèo xèo trên bếp gắp ra ăn ngay với rau sống thì thật là tuyệt vời.

Ngọt và mát canh sườn súp lơ

Bí quyết để làm cho món này thật ngon là ở phần ninh xương sườn, canh phải trong, sườn chín và thơm, súp lơ chín vừa tới không bị nhũn là tuyệt nhất.

Tốn bạc triệu mua yến sào... dỏm

Yến dỏm làm từ bột, rau câu, rong biển và hóa chất rất độc hại

  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng