Đậu phụ hấp ngấm cái ngọt của thịt, thịt băm viên cũng không còn bị khô và ngán nữa, sự kết hợp đơn giản này cho ta một món ăn thật dễ làm mà ngon miệng.
Dành cho người "lười" là bởi món bò này dễ làm chưa từng thấy, nước sốt Teriyaky tẩm ướp cho hiệu quả không ngờ, bạn vừa nhàn lại vừa được ăn ngon.
Món này dùng chung với bún tươi là hợp nhất, rất nhẹ nhàng và dễ ăn sau mấy ngày Tết với nhiều giò chả, bánh chưng.
Thị xã Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, là nơi có nhiều món ăn ngon được lưu truyền vượt thời gian, như lẩu bò, hủ tíu Sa Đéc, nem, chả lụa… Nhưng ở Sa Đéc còn một thứ hủ tíu tuy ít nghe nhắc đến nhưng rất ngon, đó là hủ tíu bò viên. Gọi là hủ tíu bò viên vì khi ăn tô hủ tíu này, thực khách chẳng thấy miếng thịt nào cả, mà chỉ thấy bò vò viên thôi.
Buổi tối ở Sơn Tây, Hà Nội, thị xã vắng lặng, bình yên sau một ngày hối hả, nhộn nhịp với đủ thứ âm thanh của cuộc sống. Bất chợt nghe tiếng rao đêm: “Bánh Khúc đê?”, “Có ai xôi Khúc không?...” làm mỗi người đều nhớ tới một thứ quà dân dã, rẻ tiền mà thơm ngon tuyệt vời.
Chỉ cần tưởng tượng tới vị giòn tan của cua rang giòn hòa trong vị chua-cay-ngọt và mùi thơm nức mũi của hành tỏi phi cùng gạch cua, ắt hẳn bạn không thể cầm lòng…
Hạt cơm săn đậm đà, vị dứa chua chua dịu, miếng tôm giòn ngọt và chút ngậy mỡ của lạp xường… Hẳn ai đã một lần thưởng thức chắc chắn sẽ không quên được món cơm rang đặc sắc này.
Đi du lịch, dã ngoại có nấu nướng là cơ hội tốt để thể hiện tài bếp núc của bạn. Xin giới thiệu món mực khía trái dừa dành cho bữa tiệc ngoài trời vui vẻ.
hỉ vài phút chuẩn bị với sò huyết tươi và những gia vị rất sẵn có là cả nhà bạn đã có một bữa tiệc nhỏ quây quần ấm cúng, vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả.
Món ăn này tôi dùng phương pháp nướng để bớt dầu mỡ, nếu chiên thì dùng cách chiên áp chảo nhỏ lửa. Chiên áp chảo không cần dùng nhiều dầu, miếng gà chiên ra cũng rất ngon.