Bữa cơm không có thịt, chỉ nhiều tôm cua với những món tương đối lạ, thêm món thơm lạ miệng, làm nên một thực đơn đủ khiến các thành viên gia đình hứng thú.
Ăn uống theo mùa là một trong những phương thức “ẩm thực liệu pháp” hiệu quả mà nhiều dân tộc trên thế giới đã áp dụng.
Dễ làm, lạ miệng lại ngon rất thích hợp cho các bữa ăn không có nhiều thời gian chuẩn bị.
Nấm bổ dưỡng, chỉ cần nấu chín tới, ăn có vị giòn và ngọt rất đưa cơm.
Cá chạch làm được nhiều món ngon, trong đó món cá chạch kho nghệ tuy đơn giản, bình dân nhưng lạ miệng.
Những ngày nghỉ lễ bạn muốn làm món gì đặc biệt đãi cả nhà, aFamily xin giới thiệu bò cuộn nấm xốt cà chua, một món ăn dễ làm lại ngon miệng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Với những nguyên liệu đơn giản và sẵn có trong nhà, bạn có thể trang trí bàn ăn trở nên hấp dẫn, đượm không khí mùa hè để cả nhà quây quần đón những ngày nghỉ lễ vui vẻ.
Nguyên liệu: bốn phần ăn Tôm sú: 200g; mực: 200g; nghêu thịt: 100g; dưa leo: 1 trái; cà rốt: 1/2 củ; hành tây: 1 củ; cần tây: 1 cây; ớt sừng: 2 trái; rau húng quế: 20g; rau húng lũi: 20g; rau răm: 20g; muối: 1/2 muỗng càphê; đường: 2 muỗng càphê; chanh: 2 trái.
Thịt bê thái mỏng cuộn trong bánh tráng chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ngon miễn chê.
Miến xào hến một món ăn dân dã của xứ Huế với vị ngọt của hến, vị thơm dai của sợi miến, vị cay dịu của ớt sừng, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, của tiêu xay...
Muối sả mắm ruốc kho là một món ăn dân dã mang đậm hương vị của ruốc Huế mà bạn ăn một lần sẽ không thể nào quên.