Bạn đã kinh doanh được bao lâu? Ai là người chủ công ty? Bao nhiêu nhân viên được trả lương trực tiếp theo năng suất, bao nhiêu người nhận lương cố định hàng tháng? Số lượng bán hàng trung bình một năm?

Chất lượng sản phẩm là sự sống còn của doanh nghiệp, là yếu tố cạnh tranh hàng đầu để duy trì sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Đặc biệt là sản phẩm xuất khẩu bởi chúng ta không có mặt tại thị trường để tìm hiểu nguyên nhân và không có cơ hội để sửa chữa.
Theo định nghĩa của ISO 9000:2000 “Chất lượng sản phẩm là mức độ đạt được của một tập hợp các đặc tính vốn có của thực thể đáp ứng các yêu cầu định trước”. Như vậy, chất lượng không phải tự nhiên mà có, nó xuất phát từ yêu cầu thực tế của con người, các yêu cầu ấy đòi hỏi ngày một hoàn thiện và nâng cao hơn; và con người là nhân tố quyết định chất lượng sản phẩm. Vì vậy khi giải quyết vấn đề chất lượng phải giải quyết đầy đủ các mặt ở mọi nơi, mọi lúc của quá trình hình thành chất lượng; từ việc tìm hiểu nhu cầu, định ra các chỉ tiêu chất lượng đến thiết kế, thử nghiệm, sản xuất, kiểm tra … Nếu giải quyết phiến diện sẽ không mang lại kết quả mong muốn.
Nhằm giúp các nhà sản xuất nhận dạng một cách khái quát, dưới đây là một số kinh nghiệm trong quản trị chất lượng:
1. Nắm vững yêu cầu mong đợi của khách hàng, làm cho mọi người có liên quan hiểu rõ các yêu cầu ấy: Khách hàng là người hiểu rõ họ đang kỳ vọng điều gì. Trong khi đàm phán không nên vội vã tập trung vào giá và đơn hàng mà phải tận dụng cơ hội tiếp cận với khách hàng để tìm hiểu các yêu cầu liên quan đến chất lượng sản phẩm, bao bì đóng gói và tiêu chuẩn kiểm tra, thử nghiệm... Các yêu cầu nầy nếu không thể hiện trên thiết kế, phải được ghi chép cẩn thận và đề nghị khách hàng xác nhận để bảo đảm rằng mình đã hiểu đúng. Sau đó phổ biến, cho những người có liên quan biết rõ để thực hiện. Để dễ hiểu, có thể tìm một sản phẩm tương ứng, đề nghị khách hàng so sánh mức chất lượng.
2. Hãy để nhân viên của bạn trao đổi nhận dạng các nguy cơ tìm ẩn có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng, biện pháp phòng ngừa để đảm bảo các yêu cầu của khách hàng: Đây là cơ hội để họ vận động trí tuệ, vừa để hiểu rõ yêu cầu của khách hàng, vừa nhớ lâu và có thể giúp Công ty bằng cách thấy rõ các vấn đề có liên quan và đưa ra giải pháp đảm bảo chất lượng, phòng ngừa nguy cơ. Nếu giải pháp của họ được chọn, lòng tự hào được nâng cao, họ sẽ thực hiện một cách tích cực và có trách nhiệm hơn.
3. Văn bản hoá những vấn đề đã thống nhất: Tất cả các yêu cầu của khách hàng cần được văn bản hóa dưới các hình thức như bản vẽ, yêu cầu kỹ thuật sản xuất, yêu cầu kiểm tra thử nghiệm, yêu cầu đóng gói, tiêu chuẩn áp dụng… Có thể minh họa bằng hình ảnh, vật mẫu và kiểm tra tính nhất quán của các văn bản trước khi áp dụng. Nếu những vấn đề nầy do công ty tự soạn, cần gởi cho khách hàng xác nhận để bảo đảm các yêu cầu đã được hiểu đúng, đặc biệt là màu sắc.
4. Làm đúng ngay từ đầu: Cách ít tốn kém nhất là triển khai các yêu cầu đã được văn bản hóa đến người thực hiện, làm cho họ hiểu đúng. Không suy diễn và áp đặt yêu cầu của khách hàng ở thị trường nầy với khách hàng ở thị trường khác. Hướng dẫn và kiểm soát để mọi người làm đúng ngay từ đầu. Lưu ý, công đoạn nào dễ nhất thì ở đó dễ xảy ra những sai lầm hàng loạt do chủ quan.
5. Kiểm soát quá trình: Chất lượng sản phẩm hình thành từ các quá trình, để đảm bảo chất lượng cần kiểm soát mọi quá trình từ thiết kế, hoạch định, sản xuất, phân phối, điều kiện đảm bảo chất lượng, phương pháp kiểm tra … Kiểm soát quá trình là một phần của quản trị chất lượng. Nếu mọi quá trình đều làm đúng thì chất lượng sản phẩm sẽ tốt.
6. Khi xảy ra vấn đề không phù hợp: Mọi quá trình đều có thể xảy ra sai lỗi, khi phát hiện sự không phù hợp phải tạm dừng sản xuất tại vị trí có sự cố, tìm nguyên nhân để khắc phục hậu quả trước khi tiếp tục. Sự khắc phục hậu quả đúng lúc bao giờ cũng có lợi hơn là để sự sai hỏng tiếp tục và bị loại ra khi đã thành phẩm, thiệt hại khó lường. Cần hiểu thêm rằng thiệt hại bên trong (còn trong phạm vi công ty) dễ đo lường và ít tốn kém hơn thiệt hại bên ngoài (khi đến khách hàng).
7. Nhận dạng sản phẩm không phù hợp: Những chi tiết hoặc sản phẩm không phù hợp phát hiện trong các quá trình cần phải cô lập ở khu vực riêng và có bảng nhận dạng, phân công người sửa chữa, tái chế hoặc loại bỏ. Sau khi sửa chữa, tái chế xong phải có người kiểm tra xác nhận sự phù hợp trước khi làm tiếp.
8. Thông báo với khách hàng những vấn đề xảy ra ngoài ý muốn: Khi phát hiện những vấn đề không phù hợp xảy ra ngoài ý muốn, sự khắc phục có thể ảnh hưởng đến thời gian giao hàng, hoặc những lỗi ấy xét thấy không ảnh hưởng đến việc sử dụng, khách hàng có thể nhân nhượng, phải thông báo kịp thời cho khách hàng biết nội dung sự không phù hợp, nguyên nhân, biện pháp khắc phục, phòng ngừa để tranh thủ sự đồng thuận của khách hàng.
9. Khi khách hàng khiếu nại về chất lượng: Không có gì rõ hơn là được nhìn những điểm mà khách hàng khiếu nại bằng hình ảnh, vì chúng ta không có mặt tại chỗ. Trước mắt, nhận lỗi và đề nghị khách hàng cung cấp thông tin bằng hình ảnh về những điểm không phù hợp để tìm nguyên nhân cải tiến cho lần sau.
10. Giải quyết yêu cầu bồi thường: Nếu khách hàng yêu cầu bồi thường, phải bình tĩnh xem xét vấn đề một cách khách quan. Nếu đúng, cần thể hiện vai trò trách nhiệm của mình đối với các vấn đề khách hàng khiếu nại. Chọn cách giải quyết nhanh và ít tốn kém mà khách hàng chấp nhận được.
Trên tất cả là học tập từ những sai lầm của chính mình bằng cách phân tích, tìm ra nguyên nhân để khắc phục, phòng ngừa hoặc cải tiến cho lần sau. Tránh sai lầm lặp lại.
Huỳnh Văn Hạnh
Phó Chủ Tịch Hội Mỹ nghệ & Chế biến gỗ Tp.HCM (HAWA)- GĐ Công ty Đồ Gỗ Minh Phương
Email: hvh@mp-vn.com
Bạn đã kinh doanh được bao lâu? Ai là người chủ công ty? Bao nhiêu nhân viên được trả lương trực tiếp theo năng suất, bao nhiêu người nhận lương cố định hàng tháng? Số lượng bán hàng trung bình một năm?
Ngành chế biến cá đã có một sự sụt giảm đáng kể trong những năm vừa qua, số lượng các cơ sở chế biến cá hiện nay giảm hơn một nửa so với con số 76 trong năm 2008. Các cơ sở sử dụng hầu hết cá nhập khẩu và một số ít cá nội địa làm nguyên liệu để chế biến thành phẩm. Các loài cá biển được ưa thích trong chế biến là cá hồi, cá trích, cá trích cơm, cá thu trong khi đó đối với các loại cá nước ngọt là cá chép, cá da trơn và cá vền nước ngọt.
Rumani với dân số 19,9 triệu người là thị trường lớn thứ hai của khu vực Trung Đông Âu, chỉ sau Ba Lan. Năm 2014, tăng trưởng kinh tế đạt mức cao so với các nước thành viên Liên minh châu Âu (EU); cụ thể là 2,9%. Quỹ tiền tệ quốc tế (IMF) dự báo Rumani sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong năm 2015 và 2016. Nguyên nhân chính là do sức tiêu thụ cá nhân tăng mạnh nhờ vào mức thu nhập sau thuế của người dân được cải thiện đáng kể. Năm 2014, tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của nước này đạt 669,5 tỉ Leu Rumani (RON) tương đương khoảng 200 tỉ đô-la Mỹ. Bên cạnh đó, thu nhập bình quân đầu người cũng tăng lên 10.024 đô-la Mỹ/người so với mức 9.570 đô la Mỹ/người trong năm 2013.
Một thành tố quan trọng trong kế hoạch kinh doanh giúp bạn kinh doanh thành công chính là Kế hoạch tiếp thị xuất khẩu (Export marketing plan)
Doanh nghiệp vừa và nhỏ cũng có thể định hướng xuất khẩu, hoặc dành một phần doanh số bán theo định hướng xuất khẩu, nhằm đa dạng hóa thị trường, tránh rủi ro khi biến động thị trường trong nước
Chất lượng sản phẩm là sự sống còn của doanh nghiệp, là yếu tố cạnh tranh hàng đầu để duy trì sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Đặc biệt là sản phẩm xuất khẩu bởi chúng ta không có mặt tại thị trường để tìm hiểu nguyên nhân và không có cơ hội để sửa chữa.
Sau quá trình chế biến và sản xuất hàng hóa thì nhà sản xuất cần chuẩn bị tiếp đến là việc đóng gói và ghi nhãn cho các sản phẩm xuất khẩu của mình. Việc đóng gói và ghi nhãn đúng quy cách không những làm cho sản phẩm cuối cùng nổi bật thu hút hơn mà còn có thể tiết kiệm một khoản chi phí ttrong trường hợp gặp phải việc bốc dỡ sai hàng hóa của mình.
Châu Âu là nơi nhập khẩu hoa cắt cành đứng đầu thế giới. Để xuất khẩu hoa vào thị trường EU, người xuất khẩu cần biết một số thông tin cơ bản như sau:
Chứng chỉ Halal là 1 loại chứng chỉ xác nhận rằng Sản phẩm nào đó đạt yêu cầu về các thành phần và điều kiện sản xuất đáp ứng yêu cầu của Kinh Qua'ran và luật Shariah.Halal không phải là chứng nhận về mặt chất lượng hay kỹ thuật. Mục tiêu của chứng nhận Halal nhằm đảm bảo sản phẩm được sản xuất hay chế biến theo đúng yêu cầu của kinh Qur'an và luật Shari'ah của người Hồi giáo.Theo Giám đốc điều hành Trần Xuân Giáp của Văn phòng Chứng nhận Halal (Halal Certificati on Agency - HCA ), không phải mọi DN đều hiểu đúng và phát huy ưu thế của việc được cấp chứng nhận này.
Sau đây là những nội dung cần và đủ trong một thư chào hàng hoặc buổi làm việc trực tiếp với khách mua hàng:
Kinh tế vĩ mô
Kinh tế Thế giới
Nông lâm thủy sản
Hàng hóa
Thông tin ngành
Chính khách - Yếu nhân
Quân sự - Chiến sự