Sự đa dạng của các loại trái cây như cà chua, cà rốt, chuối, dừa... khi kết hợp với xí muội, sữa, xi-rô, mật ong sẽ mang lại những hương vị mới lạ, thơm ngon.
Vẫn từ tôm nhưng món ăn mang hương vị mới lạ và rất hấp dẫn khi kết hợp với vài nguyên liệu khác. Mời các bạn cùng trổ tài.
Tôm xào măng cay là món xào đơn giản nhưng hương vị rất ngon và lạ. Bữa cơm hôm nay sẽ đặc biệt hơn với món mới này đấy, các bạn thử xem.
Là một loại thực phẩm quý giá, có nguồn gốc từ châu Âu, măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hiện măng tây đã được trồng tại Việt Nam và đang dần trở thành loại thực phẩm phổ biến.
Vị ngọt của thịt gà và nấm thanh nhẹ phối hợp với vị mặn của jambon và dầu hào sẽ làm món ăn trở nên đậm đà, hương vị phong phú hơn.
Nhiều người nói vui, bánh khọt đảo Thổ Châu có vị khác ở đất liền. Cũng bột gạo xay, nước cốt dừa, hành lá... nhưng bánh khọt ở đảo lại “ngon” hơn vì sử dụng nước suối thiên nhiên. Xúm xít quanh nồi bánh, thưởng thức từng miếng bánh quả thật cảm nhận sự béo thơm của bánh – không biết có phải do tâm lý hay không?
Ẩm thực Hòa Bình nằm trong những nét đặc trưng của bản sắc văn hóa các dân tộc miền núi Tây Bắc.
Nhắc đến Quảng Nam, người ta nghĩ ngay đến món mì Quảng- một món ăn vang danh khắp trong Nam ngoài Bắc. Tuy nhiên người xứ Quảng còn có câu ca dao: “Ai lên nhắn với nậu nguồn/Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên...”. Khách phương xa đến đây, đều muốn thưởng thức xem mít non cá chuồn xứ Quảng có gì đặc sắc mà câu ca kia ca tụng.
Quanh Mo So và vùng biển Kiên Lương-Rạch Giá có khá nhiều vọp. Vọp trông giống như nghêu nhưng to hơn nhiều, có con bằng ba bốn ngón tay người lớn, sống dưới lớp bùn ở những bãi biển.
Giồng Nhãn là một giồng cát được hình thành từ bờ biển cổ, dài 10 km, rộng khoảng 230 ha, nằm trên hai xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông (thị xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu). Nằm cặp bờ biển này, khi xưa, là ruộng muối bạt ngàn. Muối Bạc Liêu thuở ấy nổi tiếng khắp nước, chất lượng ngang muối Sa Huỳnh - một loại muối đứng đầu Việt
Canh chua khô đầu cá tra còn được nhiều người gọi là canh chua Miên, dù không biết có mối liên hệ nào với văn hoá ẩm thực Campuchia không? Trên thực tế, khô dùng nấu canh phải là khô đầu cá tra Biển Hồ thì món canh mới đúng gu.
cây lá giang, bọn trẻ thường ngắt lá vò hơi nát rồi chấm muối ớt ăn cũng thú vị lắm. Người già bảo lá giang chỉ ngon nhất vào khoảng tháng tư đến tháng mười âm lịch.