Vài món ăn theo hương vị Thái giúp thay đổi khẩu vị cho gia đình vào những ngày cuối tuần.
Nguyên liệu: Thịt đùi cừu: 150g; măng tây: 2 cây; rau xà lách: 20g; maron: 2 trái; giấm balsamic: 1 muỗng xúp; dầu ô liu: 2 muỗng càphê; đường: 1 muỗng càphê; wasabi xanh: một ít; tỏi băm: ½ muỗng cà phê; hành tím băm: ½ muỗng càphê; muối: ¼ muỗng càphê; tiêu: ¼ muỗng càphê; nước tương: 1 muỗng càphê; vang đỏ: 1 muỗng càphê.
Giò heo chiên giòn là món ăn khá lạ miệng, có mùi thơm hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món này từ các đầu bếp Rosa.
Món mực này làm khá đơn giản mà lại rất thơm, ngon, dễ ăn. Mời bạn tham khảo cách làm từ các đầu bếp Rosa.
Tháng ba, tháng tư khi gió chướng lao xao đẩy nước mặn vào các cửa sông ở đồng bằng sông Cửu Long thì người sành ăn biết là đã tới mùa cá ngát. Cá ngát da trơn, lưng đen bụng trắng, thường chui rúc dưới hang sâu, vực xoáy, sống được ở cả nước ngọt lẫn nước lợ, nhiều con sống lâu năm lên “lão làng”, nặng năm, bảy ký lô.
Nguyên liệu: 4 phần ăn. Philê cá hồi: 200g; ba rọi xông khói: 100g; hành tây: 1 củ; ớt chuông vàng, đỏ: mỗi loại 1/2 trái; cần tây: 50g; tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; muối: 1/2 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; bột nêm: 1 muỗng càphê; vang trắng: 2 muỗng xúp
Nguyên liệu: 4 phần. Tôm sú 8 con, hạnh nhân bào 100g, trứng gà 1 quả, bột mì 50g, muối 1/3 muỗng, tiêu 1/3 muỗng, bột nêm 1 muỗng, tỏi băm 1/2 muỗng, miến chiên nở một ít, một ít ớt sợi, lá dứa.
Dịp lễ cuối tuần, Sài Gòn Tiếp Thị giới thiệu các món hải sản nấu theo gu Việt phù hợp với mùa nắng nóng. Có thể ăn no mà không ngại năng lượng quá nhiều.
Nếu bạn đang tìm một món lạ miệng, có vị ngon đậm đà, nhưng lại bớt dầu mỡ, có lẽ bạn nên thử với món bò tái me.
Nấm trắng, ớt đỏ, cần xanh, thịt bò nâu nhạt... đĩa nấm xào của bạn không chỉ ngon, bổ mà còn rất bắt mắt.
Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây từ các đầu bếp của Ezcooking.
Cả nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú khi thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm lừng của món bắp bò kho sả này.