Nguyên liệu: 100g thịt xá xíu, 3 vắt mì trứng, 1 quả dưa leo, 1/2 củ cà rốt, 50g giá, 1 ít hành ngò cắt khúc, 1 ít ớt thái sợi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 miếng chao trắng, 2 thìa súp tương đậu phộng, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước tương, 2 thìa súp hạt nêm, 3 thìa súp dầu ăn.
Nguyên liệu: 500g ốc mỡ, 100g khoai tây, 2 trái đậu bắp, 1/2 trái cà tím, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê sả bằm, 10g lá cà ri, 1 thìa cà phê bột cà ri, 100ml nước cốt dừa, 1/2 hũ cà ri dầu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nê.
Vẫn là cơm rang hải sản không hề phức tạp, bạn chỉ cần khéo léo kết hợp các loại nguyên liệu là đã có được món ăn cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng.
Đi picnic, dã ngoại là một cơ hội thư giãn cho cả nhà. Món há cảo này - tạm gọi là món ăn "picnic" - sẽ giúp cho chuyến dã ngoại của gia đình bạn thêm phần trọn vẹn.
Cuộc sống trôi đi với bao bộn bề nhưng khi về với gia đình, bên bữa cơm tươm tất thì giây phút bình yên luôn trở lại. Với hương vị nhãn mùa thu thơm ngọt,ngày cuối tuần thật êm đềm.
Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ vu lan. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.
Súp bí đao vị mát, thanh nhiệt, rất tốt cho cơ thể nhất là vào mùa hè. Món này cũng phù hợp cho các bé ăn đổi bữa, đủ chất mà không sợ béo.
Ẩm thực của người dân tộc vùng Tây Bắc xưa nay vốn nổi tiếng với những món ăn được chế biến khéo léo và tinh tế, trong đó các món ăn từ cá thuộc loại đầu bảng. Với hương vị đậm đà, cá nướng không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn mang đậm sắc thái dân tộc.
Những món ăn có nêm nếm các loại rượu để tạo khẩu vị nồng thắm hơn sẽ giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn.
Ở Quảng Nam, trái mít ngoài để ăn chín còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, như mít non luộc xắt phay chấm mắm ruốc, mắm cái hoặc làm gỏi mít; mít già xắt phơi khô để ghế (xáo) cơm; mít chín ngào gói trong mo cau cất nơi gác bếp là thứ “kẹo dẻo” khiến trẻ con luôn mê mẩn.
Vào những ngày trời nắng nóng thế này, việc ăn uống cũng cần chú ý để vẫn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không... thêm dầu vào lửa. Đông y có nhiều vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, nếu biết cách phối hợp, sẽ tạo ra được những món ăn vừa ngon miệng, vừa mát lòng.