Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Từ Cái Bè đến Sài Gòn ăn vịt chỉ

Tiết trời Sài Gòn đã bắt đầu hơi se mát vào buổi sáng, thi thoảng có những cơn mưa rào cuối chiều. Cái không khí như giục giã bước chân đi. Bữa nọ theo ông anh về thăm quê ở vùng Cái Bè, Tiền Giang, thấy ruộng mùa này đã đầy ăm ắp nước. Đứng trên bờ đê buổi chiều lộng gió nhìn ra thấy cơ man là vịt. Vịt thả đồng.

Món nướng ở Tam Nông

Đến Tam Nông mùa nước nổi vào các quán ăn, khách sẽ gặp món nướng rất phổ biến. Có lẽ là vì món nướng không đòi hỏi kỹ thuật chế biến cầu kỳ và mang hơi hướm thời khẩn hoang.

"Amok"

Những món đặc sản của ẩm thực Campuchia như hủ tiếu Nam Vang, mắm pro-hok, côn trùng chiên giòn, gỏi sầu đâu... từ lâu đã trở thành những món ăn khá quen thuộc với người Việt ở ĐBSCL. Gần đây, nhiều người qua lại biên giới Tịnh Biên- Campuchia lại hay mang các đặc sản này và các món lạ khác về làm quà

Lạp - món ăn truyền thống của người Lào

90% dân Lào ăn xôi. Thức ăn kèm với xôi là Lạp, Koy, Ping. Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn những thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng như thịt gà, thú rừng vừa mới săn bắn, cây lá..

Bánh cuốn Thanh Trì - Món ngon Hà thành

Không phải món ngon nào của Hà Nội cũng được coi là đặc sản đất kinh kỳ, cũng không phải đặc sản nào cũng chiếm vị trí đáng kể trong kho tàng văn hóa ẩm thực Hà thành như bánh cuốn Thanh Trì. 

Dinh dưỡng:Ngọt ngào chè thuốc

Chọn lựa một số vị thuốc nấu thành món chè, vừa giúp có món ăn ngon miệng lại hỗ trợ điều trị hiệu quả một số chứng bệnh.

Phá lấu lòng heo

Tai heo: 1 cái 250g; bao tử heo: 1 cái 300g; lưỡi heo: 1 cái 250g; gan heo: 300g; tỏi băm: 1m; hành tím băm: 1m; ngũ vị hương: 1/2m; muối: 1m; tiêu: 1m; đường: 2m; hắc xì dầu: 1m; nước mắm: 1m; bột nêm heo: 1m; nước dừa tươi: 2 trái (*m = muỗng cà phê)

Thăn lợn nướng lê

Vị ngọt mát tự nhiên của lê quyện vào vị ngọt béo của thịt rất hấp dẫn. Món ăn mới lạ này sẽ là một bất ngờ cho gia đình bạn khi đã phát chán với các món đơn điệu từ thịt lợn.

Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu: Nhãn da bò tươi: 500g; hạt sen tươi: 300g; đường phèn: 300g (pha với 2 lít nước); hoa lài: một ít; lá dứa: một ít.

Học làm bánh: Bánh khoai lang chuối

Nhân chuối dẻo thơm phức và vị khoai vừa ngọt vừa bùi. Thật thích thú nếu được ăn món bánh ngọt ngào này trong một ngày chợt lạnh.

Cháo choạc choạc

- Không biết tạo hoá sinh thế nào mà khi còn sống, cái xương sống của con choạc choạc có thể gập đôi mà không gãy. Nó còn nhảy rất xa và khoẻ. Cũng vì vậy mà người miền núi cho rằng ăn chúng để trị chứng đau lưng, mỏi gối.

Nấm tuyết xốt chua cay

Nấm tuyết: 200g; bông cải xanh: 300g; ớt sừng: 1 trái; poaro: 1 cọng; giấm trái cây: 2 muỗng xúp; xốt cà chua: 1 muỗng xúp; tương ớt: 1 muỗng xúp; đường: 1 muỗng xúp; bột nêm nấm: 1/2 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê

  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng